Tuesday, June 21, 2011

Daun-Daun Wangi...

Nak Citer pasal daun-daun wangi ni.
Ada le beberapa pokok yang ditanam di sebelah rumah tu...
Antaranya...
Ni namanya Pokok Bunga Kantan. Masak Asam, Buat Gulai Ikan, Kerabu, Laksa perh... sedap mak ai. Kalau ada daun ni sedap la sikit masakan kita walaupun sebenarnya tak pandai masak ahaks....


Ni Daun Kari, Dapat kat mamak mesti gondol pokok ni, sebab asyik masak kari. Kalau goreng ayam berempah pun wangi kalau letak daun kari ni. Satu kampung tahu.......


Ni daun kesum, biasa digunakan untuk masak asam.



Daun Pandan, memang banyak kegunaannya. Selain untuk buat masakan, malah wangian dalam kereta pun boleh. Tapi kena letak banyak-banyak baru ada baunya.


Ni pokok serai namanya, ha lalang.....
Macammana orang sekarang ni nak beza lalang ngan serai pun susah. Serai ni akak main cocok je kat tanah tu ha. Alih-alih membesar jugak. Kalau Masak lemak cili api ayam letak le serai ni mesti terangkat lah. Letak banyak pun tak pe, tak memudaratkan pun. Terasa nak makan ayam masak lemak cili api la pulak.... Ok lah buat hari ni, esok lusa kita sambung bab manik pulak. Okie bye......................

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home